SAYUR DAUN SINGKONG

Cara membuat sayur daun singkong Bahan : 3 ikat besar daun singkong 1 butir kelapa diambil santannya 50 gram cabai rawit dihaluskan 50 gram ikan teri 1 lembar daun kunyit 1 batang serai dimemarkan 1 potong lengkuas dimemarkan Yang dihaluskan : 1 potong jahe 50 gram bawang merah 2 siung bawang putih 5 butir kemiri ½ sendok teh garam atau menurut selera 1-2 buah tomat atau menurut selera Cara membuat : Santan dimasak dengan bumbu, masukkan daun singkong yang sudah diiris halus. Bila daun singkong sudah lunak, tambahkan irisan tomat. Semoga bermanfaat....